Deutschland

CUP&CINO bietet sein international erfolgreiches Coffee House Konzept als Franchise-Modell an.

Was bedeutet Franchising? Franchising bedeutet, dass die Aufgaben, die fur das Betreiben eines erfolgreichen Konzeptes benotigt werden, geteilt werden.

CUP&CINO ist in diesem Falle der Franchisegeber. Wir geben die Konzeptidee und helfen Ihnen mit unserem Know-how, Ihr eigenes Coffee House erfolgreich zu starten und langfristig am Markt erfolgreich zu sein. Zu diesen Aufgaben gehort die Information uber das Konzept, die Beratung in den Fragen Standort, Investition, Finanzierung, Personal, Marketing, Schulung, Produktinnovationen, Betriebsvergleiche und der Know-how Transfer uber ein ausfuhrliches Konzept-Handbuch, in dem alle wichtigen Dinge uber das erfolgreiche Betreiben des Konzeptes nachzulesen sind. Da das Konzept bereits erfolgreich am Markt ist, kann der Konzeptgeber Ihnen viele Tipps geben, wie Sie Fehler vermeiden und schneller Ihre Investition amortisieren. Durch Vergleiche mit bestehenden Betrieben werden dann Schwachstellen bei den Partnern schneller erkannt und Losungen erarbeitet. Das Risiko in einer solchen Franchise-Partnerschaft ist also deutlich geringer, als bei einer Individualkonzeption. Auserdem bietet der Konzeptgeber auch durch den Gruppeneinkauf der Partner bessere Einkaufskonditionen uber die Lieferanten an.

Sie waren in diesem Falle der Franchisenehmer, der das Coffee House als selbstandiger Unternehmer fuhrt. Ihre Aufgaben sind in dieser Partnerschaft die Suche nach dem geeigneten Objekt (mit unserer Hilfe), die Finanzierung der Investition, die Auswahl Ihres Personals und das Fuhren des Betriebes nach dem Handbuch. Ziel der Partnerschaft ist es, dass Sie sich voll auf das wichtigste konzentrieren konnen – Ihren Gast und Ihr Personal. Wir versuchen Ihnen den Rucken in punkto Sortiment, Konzept, Marketing, Weiterentwicklung etc. zu starken.

Wenn beide Parteien sich voll auf Ihre Aufgaben konzentrieren, kann in vielen Bereichen ein deutlich besseres Betriebsergebnis bei weniger Risiko erwirtschaftet werden.

Was kostet diese Partnerschaft – was bringt sie ein?

Die Investition in ein voll ausgestattetes Coffee House betragt ca. 1.200 € pro qm, fur 160 qm also ca. 192.000 €. Davon sollten mindestens 60.000 € Eigenkapital zur Verfugung stehen. Der Rest ist dann uber verschiedene Konzepte finanzierbar, sofern Sicherheiten gebracht werden konnen.

Die Eintrittsgebuhr fur das CUP&CINO Coffee House betragt 15.400 €. Fur diese Gebuhr berat Sie unser Berater in allen Punkten des Konzeptes und bei allen Fragen in Sachen Objektsuche, Makler, Banken, Finanzierungen, Personalsuche.

Dann beinhaltet diese Gebuhr die komplette Schulung in das Konzept. Hier besuchen Sie mit einem spateren leitenden Mitarbeiter fur 2-3 Wochen verschiedene Partnerbetriebe. Nachdem Sie die ersten Mitarbeiter gefunden haben, fuhren wir in unserer Zentrale eine erste Konzept-Schulung durch. Diese Schulung dauert eine Woche und beinhaltet die Themen Kommunikation, Produkte, Kasse, Inventuren und das Handbuch.

Eine Woche vor der Eroffnung kommt unser Eroffnungsteam mit zwei Mitarbeitern, um Ihr Team optimal bei der Vorbereitung und der Eroffnung zu unterstutzen. Dann bleiben 1-2 Mitarbeiter von uns ca. eine Woche bei Ihnen, um Sie beim Tagesgeschaft der ersten Tage zu unterstutzen. Ab dann besucht Sie ein Berater je nach Anforderung alle 4-6 Wochen, um das laufende Tagesgeschaft mit Ihnen zu besprechen und zu optimieren. Wahrend der Vorbereitungsphase kummern wir uns darum, dass Ihr Coffee House geplant und schlusselfertig erstellt wird. Auch hier erhalten Sie durch unsere Modulbauweise deutlich bessere Einkaufskonditionen, als wenn Sie Ihr individuelles Konzept erstellen wurden.

Die laufende Gebuhr betragt dann auf alle Nettoumsatze Ihres Coffee Houses 5 %. Dafur erhalten Sie sehr attraktive Einkaufskonditionen fur Ihre Produkte. Die Marketinggebuhr betragt pro Monat 1,5 % auf Ihre Nettoumsatze. Diese Gebuhr ist zu 1 % fur die Zentrale (Marketingbudget) und zu 0,5 % fur Ihr Objekt bestimmt. In den Gebuhren ist auch die Lizenz zur Nutzung unserer entwickelten Kassen- und Auswertungssoftware enthalten.

Unsere Leistungen fur das laufende Geschaft bestehen aus laufender Beratung vor Ort, Betriebsvergleiche, ERFA Tagungen und die standige Weiterentwicklung des Konzeptes. Gerade die Beratung im Bereich Wareneinsatz und Personalkosten hat bei den bestehenden Partnern eine deutliche Verbesserung der Ergebnisse gebracht. Durch das CUP&CINO Kassensystem konnen wir Ihre Umsatze erfahren und somit schnell auf Veranderungen reagieren und mit Rat und Tat zur Seite stehen.